POZNAJ NAS
Lokalność. Rzemiosło. Autentyczność.
To trzy elementy, wokół których budujemy nasze piekarnictwo. Działamy nieustannie od ponad trzydziestu lat. Podstawą naszej działalności są tradycyjne produkty piekarnicze. Pachnące bochenki pszenno-żytnie, wilgotne kromki razowego chleba, chrupiące kajzerki. To podstawa asortymentu, w którą nasz zespół systematycznie i niezmiennie od wielu lat wkłada serce i ręce, całe w mące. Pieczemy też słodkości. Chałki z masłem, pączki w lukrze, chrupiące rogaliki z marmoladą. Stawiamy na klasykę, prostotę i tradycję. Spełniamy rygory technologiczne HACCP, GMP i GHP.
TWORZYMY LOKALNIE
NASZE POCZĄTKI
Piekarnię założyła kobieta, nasza mama, babcia, która wzięła sprawy w swoje ręce, zbudowała zespół piekarzy i stworzyła zaczyn, miejsce, które piecze chleb dla lokalnej społeczności do dziś. Skromne początki, ogrom pracy i wiara w dobrej jakości bochenek chleba, który pachnie dzieciństwem, jest pełny ciepła i łączy przy stole. Dobra kromka nie potrzebuje wiele: masło, szczypta soli. Teraz, piekarnię prowadzi drugie pokolenie, łącząc tradycję z innowacyjnością.
JAK DZIAŁAMY
Do naszych wypieków stosujemy polskie produkty kontynuując wieloletnie współprace z lokalnymi młynami i okolicznymi dostawcami.
Posiadamy własne sprawdzone receptury: ciemny chleb produkujemy z zastosowaniem żurów, czyli ukwaszonej w procesie fermentacji kwasu mlekowego mąki żytniej. Koncentrujemy się na jakości, rzemieślniczej tradycji i wykorzystaniu potencjału skali lokalnej piekarni. Aby wesprzeć pracę zespołu piekarzy na przestrzeni lat zainwestowaliśmy w innowacyjne rozwiązania technologiczne, które zwiększają jakość i bezpieczeństwo produkcji: od linii do pakowania, przez linie do formułowania pieczywa, po linie do wypieku pączków. To rozwiązania, które pozwalają na powtarzalność bez kompromisu na jakości.
Zawsze warto porozmawiać!
Skontaktuj się z nami, bezpośrednio.
Być może szukasz dostawcy pieczywa? Wiarygodnego i rzetelnego.
Potrzebujesz kogoś kto zorganizuje słodkie wypieki na większe wydarzenia okolicznościowe? Tysiąc pączków? Nie ma problemu.
ADRES
ul. Tanowska 2
72-010 Police
sekretariat@megadolce.pl
TELEFON
+48 91 317 62 80